| 豆沙包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 169千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 520克 | 豆沙包子热量/卡路里1396千卡 | |||

1/14. 准备好所有食材

2/14. 将食材依次放入面包机内,启动和面程序

3/14. 揉至光滑后,搓圆盖膜至温暖处发酵

4/14. 准备好红豆沙,以15克/份搓圆球

5/14. 发酵好的面团,戳洞不回缩不塌陷

6/14. 取出面团揉几下排气后,同样分割12等份

7/14. 取一小面团擀成边缘薄中间厚的包子皮,并放上豆沙馅

8/14. 将四周皮包紧捍成褶子

9/14. 一个豆沙包就做好了

10/14. 依次包好放入蒸屉中饧20分钟

11/14. 上气后大火蒸10~12分钟

12/14. 关火后焖2~3分钟左右

13/14. 取出蒸屉

14/14. 白白胖胖的豆沙包上桌开吃咯
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、止渴解酒、预防结石等功效;可与糯米、鲫鱼、兔肉搭配;与盐、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;