| 面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 460克 | 面筋塞肉热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于排舞249分钟消耗的热量...270 | |||||
面筋塞肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋（8个）、肉馅（150克）、青菜（100克）、葱花（适量）、盐（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）
1/5. 肉馅加葱花、姜末搅匀，适量盐、五香粉调味。
2/5. 肉馅加葱花、姜末搅匀，适量盐、五香粉调味。
3/5. 把肉馅填到面筋里。
4/5. 塞好的面筋与青菜一起放到锅里闷熟，中间加少量汤汁调味。
5/5. 最后步骤也可用蒸的方法。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热、活血祛瘀、宽中等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与魔芋、芸豆、山楂搭配；与菊花、黄豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面筋塞肉热量1120 千卡
- 脂肪48.29 克
- 蛋白质35.92 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠130.5 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾497 毫克