| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于建筑6分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、小油菜芯（六棵）、生抽（适量）、白糖（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、番茄酱或蒜蓉辣酱（适量）
1/3. 莴笋去皮切成细丝，用盐拌匀腌一小会，将出的水倒掉。小油菜芯用盐开水焯一下备用。
2/3. 腌好的莴笋放入一容器，加入糖、醋、少许生抽、鸡精，拌匀稍搁置。
3/3. 取一盘将拌好的莴笋丝摆中间，四周围上一切为二的小油菜芯，中间点缀番茄酱或蒜蓉辣酱（根据个人口味选择），淋上几滴麻油即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、利尿通乳等功效；可与海蜇、黑木耳、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克