| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于玩电脑102分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄炒蛋的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、番茄（3只）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、葱沫（适量）
1/18. 准备好主要食材
2/18. 番茄洗干净切成两半
3/18. 把番茄的根蒂去掉
4/18. 接着把番茄切成囊备用
5/18. 这时全部切好的番茄囊，备用
6/18. 鸡蛋全部打入干净的碗内，加入适量黄酒去腥味
7/18. 鸡蛋打碎备用
8/18. 开大火把锅烧热，加入适量油烧到7成热，转中火
9/18. 蛋液倒入锅内翻炒成碎朵
10/18. 这是炒好的蛋碎，备用
11/18. 炒鸡蛋的锅不用清洗，继续开大火，倒入油，油烧到7成热，转中小火
12/18. 把番茄倒入，翻炒30秒，转中大火继续翻炒30秒
13/18. 倒入鸡蛋碎，转大火，继续翻炒，30秒
14/18. 加入适量盐，翻炒几下
15/18. 加入适量糠，翻炒几下
16/18. 接着再炒30炒，至这个状态，番茄红素都出来了，就可以出锅了
17/18. 成品欣赏
18/18. 洒上适量葱沫，点缀一下，就可以上桌了。酸酸甜甜，开胃的下饭菜。美美哒
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与生菜、圆生菜、菠菜搭配；与鹅肉、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促进消化、降血压等功效；可与西葫芦、圆白菜、芥蓝搭配；与猪肝、地瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克