| 香酥鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 368克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于滑水54分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥鱿鱼圈的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、鱿鱼（一条）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、料酒（少许）、黑胡椒粉（适量）、盐（一小勺）
1/10. 鱿鱼洗净去头去尾
2/10. 用水泡一会撕掉鱼皮
3/10. 加少许料酒 盐 胡椒粉抓匀腌10分钟
4/10. 加淀粉抓匀
5/10. 丢蛋液里
6/10. 裹上面包糠
7/10. 全部做好 锅内倒入油烧至8成热
8/10. 炸至金黄捞出，油烧热温度要高一些，将炸熟的鱿鱼圈在放到油锅里滚一下。经过两次炸至鱿鱼圈会非常香酥，炸一次放一会就会变软不酥脆了。
9/10. 出锅，撒上胡椒粉 孜然粉 辣椒粉 。
10/10. 超美味的鱿鱼圈就做好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与明虾、干贝、小米面搭配；与豆奶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鱿鱼圈热量323 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物8.52 克
- 钠276.7 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾154 毫克