| 茴味留香珍珠丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 419克 | 茴味留香珍珠丸热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于划船90分钟消耗的热量...240 | |||||
茴味留香珍珠丸的做法共20个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（50克）、鸡蛋（1个）、豆腐（300克）、茴香（300克）、淀粉（30克）、葱（10克）、姜（5克）、盐（2匙）、味精（0.3匙）
1/20. 准备豆腐一块
2/20. 豆腐碾成泥状备用
3/20. 茴香摘净冲水清洗干净沥干水份
4/20. 茴香切碎末状
5/20. 胡萝卜切成碎丁状
6/20. 豆腐、茴香、胡萝卜装入容器中打入一个鸡蛋
7/20. 葱姜切成碎末备用
8/20. 先放入一匙玉米油包裹住馅再放盐和味精最后放人葱姜因为盐放早了茴香茴下汤所以先用油裹住这样就好很多
9/20. 放人适量淀粉
10/20. 将所有的原材料拌匀入味即可
11/20. 馅料团成光滑的小圆球备用
12/20. 锅中倒入适量玉米油加热至6-7成热
13/20. 将丸子依次放入油中开始炸要大火炸哦
14/20. 炸好的茴香丸子炸至金黄色即可盛出控油
15/20. 刚刚炸好的茴香丸子非常诱人
16/20. 美味的茴香珍珠丸摆入盘中
17/20. 这道美味既香浓又不失小清新
18/20. 茴香有着独特的香味更重要是营养价值超高并且有消炎的作用
19/20. 适合所有人群享用噢
20/20. 亲们有没有流口水哦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效；可与西兰花、鲈鱼、黄豆搭配；与白萝卜、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与生菜、圆生菜、桂圆肉搭配；与茶叶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降低胆固醇、清热解毒等功效；可与虾米、瓠瓜、白萝卜搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴味留香珍珠丸热量361 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.66 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克