脆底鲜虾鸡肉披萨的热量和减肥功效

1/21. 面粉中加入糖、盐和酵母拌匀，中间挖个坑倒入清水和面

2/21. 手工揉成光滑的面团

3/21. 倒上橄榄油，将油揉入面团

4/21. 揉好的面团盖保鲜膜，放入温暖处发酵

5/21. 鸡肉切成小丁，加入烤肉酱腌制入味

6/21. 蔬菜焯水捞出，用厨房纸吸干水份

7/21. 腌制好的鸡肉放入铺上锡纸的烤盘中。入烤箱烤熟，180度约10分钟左右。

8/21. 大虾剥壳、鸡肉，蔬菜备用

9/21. 面团发酵至两倍大小

10/21. 取出面团擀成9寸披萨盘大小

11/21. 放面皮放入披萨盘中用手轻轻按压整理好。叉子在饼底叉满孔，防止烘烤时鼓起

12/21. 将饼底放入烤箱中层200度烘烤15分钟。

13/21. 烤成略带焦斑的脆饼底

14/21. 饼底冷却后挤上番茄酱，并涂抹均匀

15/21. 洒上一层马苏里拉芝士碎

16/21. 先放入鸡肉，接着放入虾仁以及蔬菜

17/21. 最后再洒上厚厚一层马苏里拉芝士碎

18/21. 进入烤箱中层上火200度下火150度烘烤15分钟左右至芝士碎融化

19/21. 烤好的披萨趁热食用

20/21. 用滚刀切块后拿起饼可轻易拉丝。饼底薄脆看得见。