| 五花肉炖油豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 五花肉炖油豆角热量/卡路里508千卡 | |||

1/12. 葱姜蒜切片

2/12. 油豆角择好洗净备用

3/12. 炒锅放油,放入切薄片的五花肉

4/12. 放入葱姜蒜翻炒

5/12. 放入油豆角继续翻炒

6/12. 放入一把干辣椒

7/12. 放入生抽

8/12. 放入料酒

9/12. 放入一勺白糖翻炒入味

10/12. 加适量的清水

11/12. 加入一勺豆瓣酱,大火烧开,小火慢炖至收汁为止

12/12. 炖好的油豆角色泽油亮,口感软糯,好吃极了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效;可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配;与田螺、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;