| 爆炒木耳银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 60克 | 爆炒木耳银耳热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于爵士舞14分钟消耗的热量...288 | |||||
爆炒木耳银耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（30克）、银耳（30克）、生抽（1匙）、陈醋（1匙）、大蒜（2颗）、青花椒（5颗）、盐（适量）
1/9. -用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了
2/9. -银耳同上，最好用手撕开，用刀都切碎了
3/9. 忘记买洋葱了，依个人食量做，我泡多了，放冰箱明天吃！
4/9. -炒锅加热放油，待油热放青花椒蒜瓣爆香，放入木耳
5/9. -依次放入银耳，翻炒几下，加陈醋生抽适量，稍加点温水
6/9. -待木耳银耳炒至断生，加少许辣椒油，依个人口味添加，加适量盐，不要太多，要不然会很咸
7/9. -我还加了这个调味料，没有加点鸡精，味精也行
8/9. -出锅，装盘
9/9. -配上一碗米饭，一罐啤酒，岂不美哉！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、治便秘、减肥等功效；可与豇豆、海蜇、竹笋搭配；与海螺、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补脑、补气等功效；可与鹌鹑蛋、苹果、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒木耳银耳热量68 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克