| 泼油苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 150克 | 泼油苦瓜热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于打猎5分钟消耗的热量...300 | |||||
泼油苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（150克）、盐（1茶匙）、味精（1/3茶匙）、干海椒（2颗）、菜籽油（2茶匙）、调味盐（1/2茶匙）、大蒜（2颗）
1/4. 做菜剩下的苦瓜头尖；
2/4. 切掉瓜尖，挖去瓜瓤；
3/4. 切斜刀大片；
4/4. 在放油、盐的沸水中氽熟捞出，乘热拌入调味盐、味精、蒜粒后淋入炝有干海椒颗的热油，拌匀即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、清热消暑、滋肝明目等功效；可与辣椒、竹笋、玉米面搭配；与猪骨、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泼油苦瓜热量26 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克