| 低糖抹茶纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 低糖抹茶纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/18. 材料准备。

2/18. 将鸡蛋打散,一次性加入细砂糖。

3/18. 锅里坐一锅温水,开小火加热,把盆放入锅里启动打蛋器高速打发,蛋液温度在40的时候就停止加热。

4/18. 打到出现明显纹路就停止打发,拿根牙签插入不倒就表示可以了。

5/18. 筛入低粉,翻拌均匀。

6/18. 将蛋糊挤入纸杯,8分满。

7/18. 放入预热好的烤箱,180度20分钟。

8/18. 烤好取出,放凉。

9/18. 将抹茶细砂糖放淡奶油里,打发。

10/18. 将淡奶油挤到蛋糕上面,撒上银珠。

11/18. 成品欣赏。

12/18. 成品欣赏。

13/18. 成品欣赏。

14/18. 成品欣赏。

15/18. 成品欣赏。

16/18. 成品欣赏。

17/18. 成品欣赏。

18/18. 看看细腻的内部组织。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、圆生菜、海虾搭配;与地瓜、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;