| 辣子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣子鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||

1/5. 备料

2/5. 蒜末

3/5. 辣椒切块

4/5. 鸡腿剁成小块洗净,锅里放水,凉水把鸡腿块放入锅中,冒到水开

5/5. 把冒好的鸡腿块,淋干水分,锅中到油,油热把辣椒倒入锅中翻炒,铲出备用,锅里在放点油,放点葱花,然后放鸡腿块翻炒,炒匀后放水,水沫过鸡腿就行,放料酒,酱油,等水少一半时放盐,耗油,糖,最后放辣椒,蒜末炒匀
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;