| 蝴蝶玉米花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 500克 | 蝴蝶玉米花卷热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于速度滑冰118分钟消耗的热量...900 | |||||
蝴蝶玉米花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（250克）、白面（250克）、牛奶（一袋）、白糖（少许）、盐（少许）、植物油（适量）
1/9. 白面和玉米各半放入小盆中。
2/9. 面粉中间弄一个小窝，放入酵母和糖，牛奶备用。
3/9. 和成光滑的面团醒发。
4/9. 等看看面团完全发起，已经是原来的3倍左右就可以了。
5/9. 然后把面粉再次揉的光滑，也就是排气，在醒发10分钟。
6/9. 把醒发好的面团擀成薄片，刷上油。
7/9. 将面片卷起成卷，然后切成2公分左右的段，切面向上摆好。
8/9. 然后把外面的那个拉长成蝴蝶的须，然后两个放在一起，用筷子在五分之三出加一下，不要夹断即可。
9/9. 把做好的蝴蝶花卷上锅醒发10分钟后蒸12分钟即可停火，3分钟后出锅即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、治疗高血压、美容养颜等功效；可与花菜、山药豆、铁棍山药搭配；与榅桲、肉螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
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营养信息
- 蝴蝶玉米花卷热量1765 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克