| 糖醋马面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马面鱼 | 克 | 249千卡 | 83千卡 | 18.10克 | 0.60克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋马面鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于越野摩托62分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋马面鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马面鱼（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、香葱（适量）
1/9. 将马面鱼清洗干净，用厨房纸擦拭。将鱼的每一面横切两刀，然后两面涂抹盐和胡椒粉，腌制1个小时。
2/9. 将糖、醋、生抽、老抽、料酒、胡椒粉加水搅拌均匀，为料汁备用。
3/9. 锅内倒油，加热至6、7成，放姜片。
4/9. 放入马面鱼。
5/9. 小火煎至两面金黄。
6/9. 倒入料汁，大火烧开后，改小火，使鱼的两面蘸料均匀。
7/9. 可以盖上盖子闷一会。
8/9. 最后大火收汁。
9/9. 撒上小葱末即可装盘。
食材功效信息
马面鱼的热量83千卡（每100克）；具有和胃止血、健脾益气、健脾胃等功效；与西瓜、雪糕、啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋马面鱼热量249 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠80.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾291 毫克