| 米酒炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 米酒炖牛肉热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于吹雪机118分钟消耗的热量...270 | |||||
米酒炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、米酒（2碗）、盐（6克）、姜（20克）
1/6. 牛肉切块，姜切片
2/6. 做锅点火煸姜
3/6. 姜煸香后，下牛肉煸炒
4/6. 炒五，六分钟后倒入米酒，继续翻炒三分钟
5/6. 再倒入高压锅，放红曲米，盐，盖盖，压２５分钟后，小火再炖一个小时，关火，最好再焖两小时味道更佳
6/6. 好啦，一盘米酒炖牛肉大功告成，上桌请君品尝
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、止渴止涎、暖胃等功效；可与草菇、芋头、香芋搭配；与韭菜、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、滋补、化淤等功效；
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营养信息
- 米酒炖牛肉热量533 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克