| 胡萝卜肉松高汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 胡萝卜肉松高汤面热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于吃东西312分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜肉松高汤面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、胡萝卜（一段）、洋葱（少许）、姜片（少许）
1/15. 准备好食材
2/15. 瘦肉切小块，胡萝卜切片
3/15. 瘦肉加姜片下水焯五分钟，去浮沫
4/15. 捞出来，清洗干净
5/15. 换一锅水，加入胡萝卜，洋葱，瘦肉。大火煮开。转至中小火，慢炖一小时
6/15. 分拣成三份，洋葱扔掉
7/15. 用 欧贝尔料理棒 把胡萝卜打成泥
8/15. 瘦肉撕碎
9/15. 上锅炒至蓬松
10/15. 使用 欧贝尔料理棒 搅拌
11/15. 搅拌完成
12/15. 再次回锅翻炒一小会
13/15. 冷却后，密封冷藏
14/15. 拿出备用高汤，加入胡萝卜泥和面条
15/15. 盛出来加入一勺肉松就好啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴润燥、补肾气等功效；可与银耳、莲藕、南瓜搭配；与牛排、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、大米、香菇搭配；与茄子、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜肉松高汤面热量468 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克