| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋煮熟

2/6. 煮熟的鸡蛋去壳

3/6. 花椒、八角、香叶、小茴香、陈皮等大料

4/6. 在砂锅里加入适量老抽、冰糖、盐、甜面酱和凉水

5/6. 加水刚刚没入鸡蛋煮20分钟

6/6. 香喷喷的五香卤蛋就做好了,比超市买的还好吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与小米面、百合、香椿搭配;与田鸡、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;