| 胡萝卜豆浆热狗面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 448克 | 胡萝卜豆浆热狗面包热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于骑独轮车232分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜豆浆热狗面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆浆（1量杯）、香肠（适量）、水（1升）、高筋面粉（160克）、酵母粉（3克）、白糖（10克）、盐（1克）、香菜（少许）、奥利奥饼干（2块）
1/8. 黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
2/8. 完成后倒出50克左右豆浆，加20克冷水，在面包桶内晾凉后，加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐，启动和面程序
3/8. 发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
4/8. 饧面的同时，将锡纸对折成长方形，然后卷成锥形桶状。如果有锥形模具的，可以忽略此步骤
5/8. 将揉成长条的面团缠绕在锡纸筒上
6/8. 表面刷蛋液，醒发40分钟左右，入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，具体温度和时间要根据龙虾个头的大小酌情增减
7/8. 烤好晾凉后，取出锡纸，将切碎的香肠块和洗净去根的香菜，塞入筒内即可
8/8. 用少许奥利奥饼干捏碎，充当泥土即可
食材功效信息
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、预防高血压、治疗高血压等功效；可与核桃、莲子、枸杞搭配；与蜂蜜、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜豆浆热狗面包热量1161 千卡
- 脂肪43.06 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物84.83 克
- 钠2314.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾501 毫克