| 泡豇豆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 泡豇豆炒肉末热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于飙车132分钟消耗的热量...360 | |||||
泡豇豆炒肉末的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、泡豇豆（400克）、菜油（100克）、干辣椒（10克）、花椒（5克）、味精（5克）、蒜末（5克）、姜（5克）、酱油（少许）
1/7. 将泡豇豆切成粗粒。
2/7. 猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎。
3/7. 姜蒜切末备用。
4/7. 干辣椒切节，花椒备用。
5/7. 炒锅烧热，下油烧至5成热下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。
6/7. 炒干肉末水分，加入适量老抽上色。
7/7. 将炒好的肉末铲到炒锅一边，下泡豇豆粒继续炒，将豇豆粒和肉末炒均匀放入味精调味，关火起锅。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与圆茄子、香菇、扁豆搭配；与明虾、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡豇豆炒肉末热量790 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克