| 咸菜素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 429克 | 咸菜素鸡热量/卡路里519千卡 | |||

1/5. 素鸡洗净后切片。

2/5. 咸菜也切短。

3/5. 锅中放油,煎素鸡。

4/5. 翻面,再煎。

5/5. 两面焦黄后,加上咸菜;
加适量的水煮熟即可。
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、生津止渴、抑癌等功效;可与红玉苹果、伏苹果、苹果脯搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、护心、预防骨质疏松等功效;