| 面包机水浴烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 面包机水浴烤蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 准备食材,蛋清、蛋黄分离

2/7. 蛋黄?糖拌匀

3/7. 继续?牛奶?低粉拌匀最后加入黄油拌匀

4/7. 蛋清?一点点盐?2、3滴柠檬打发

5/7. 分三次?剩余的糖打发成硬性发泡

6/7. 分三次将打发的奶泡加入蛋黄湖里上下搅拌,然后装入模具

7/7. 面包机内胆拿出,在面包机底部垫三成铝箔纸预热5分钟,然后加入水把装有蛋糊的模具轻轻放进面包机烘烤35分钟—40分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、预防癌症等功效;可与紫菜、圆生菜、生菜搭配;与红薯、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;