| 芹菜葱花薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 27千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 135克 | 芹菜葱花薄饼热量/卡路里27千卡 | |||

1/11. 芹菜汁的原料:芹菜。

2/11. 芹菜洗净后,将叶子和茎都切成丁。

3/11. 芹菜丁装入豆浆机的杯桶中。

4/11. 倒入清水,盖上盖,打磨成汁后晾凉。

5/11. 芹菜葱花饼的原料:面粉、小葱、芹菜汁。

6/11. 小葱切成葱花。

7/11. 面粉和盐混合均匀后倒入面包机的面包桶中,慢慢加入芹菜汁,启动和面程序,面要和得稀些。

8/11. 将和好的稀面团,倒入盆中,加入葱花,在稍微搅拌均匀即可。

9/11. 锅烧热,抹少许的食用油,将面糊倒入锅中,用勺子底部将面糊慢慢摊平摊圆。

10/11. 当底面固定成形后,再翻面烙另一面。两黄有浅黄色的烙印,饼也有弹性时取出,再烙剩下的饼。烙好饼切成块装盘即可。

11/11. 成品。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、平肝降压、祛风等功效;可与海虾、葵花子、羊排搭配;与菊花、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;