| 夹馅麻花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 夹馅麻花面包热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于画画193分钟消耗的热量...270 | |||||
夹馅麻花面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面包粉（350克）、鸡蛋（一个）、绵白糖（50克）、植物油（30毫升）、酵母粉（4克）、温水（160毫升）、盐（1克）
1/13. 鸡蛋、糖、植物油、倒进面包桶
2/13. 温水倒进面包桶
3/13. 手动搅打混合好液体
4/13. 倒面包粉在液体里。划几个道撒上酵母粉、面包机设置揉面程序30分钟左右
5/13. 揉完的面直接在面包放置发酵（夏季40分钟）
6/13. 发酵好的面团取出来排气、分成大小一致的面剂子
7/13. 取一份面剂子、擀成长型如图所示
8/13. 抹上按照个人喜好的果酱
9/13. 小心的卷起来
10/13. 卷好豆的面包胚.按压下俩端
11/13. 搓成长条
12/13. 双手的从不同的方向搓劲、把面包胚的俩端合在一起
13/13. 放入铺锡纸的烤盘、二次发酵、抹上鸡蛋液，撒芝麻、预热烤箱、烤盘放中层。烤箱设置。热风模式、上下火温度150度，时间24分钟。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与海虾、生菜、肥牛搭配；与糖精、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹馅麻花面包热量869 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物47.32 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克