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紫包滑蛋

紫包滑蛋的热量和减肥功效

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紫包滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫包菜38千卡19千卡1.20克0.20克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
红萝卜11千卡22千卡1克0.1克
总量365紫包滑蛋热量/卡路里218千卡
背包旅行 热量218千卡,相当于背包旅行31分钟消耗的热量...420

紫包滑蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

紫包菜(200克)、鸡蛋(2个)、红萝卜(50克)、虾皮(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
紫包滑蛋的做法图解1

1/5. 锅里油烧热,先炒紫包菜,放少许盐,炒熟.

紫包滑蛋的做法图解2

2/5. 出锅装盘。

紫包滑蛋的做法图解3

3/5. 将锅洗干净,锅下油烧热,小火将虾皮炒熟后用铲子推往一边,放入红萝卜。

紫包滑蛋的做法图解4

4/5. 待红萝卜炒至变色后,放鸡蛋下锅,大火翻炒。

紫包滑蛋的做法图解5

5/5. 蛋液凝固后立即关火,将炒好的鸡蛋装入炒好的紫包菜中即可。

食材功效信息

紫包菜的热量19千卡(每100克);具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与虾米、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、延缓衰老等功效;可与西红柿、荠菜、北极虾搭配;与菠萝、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、利湿、抗癌等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、预防高血压等功效;可与丝瓜、白菜、豇豆搭配;与茶叶、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫包滑蛋热量218 千卡
  • 脂肪12.01 克
  • 蛋白质45.46 克
  • 碳水化合物14.02 克
  • 5262.4 毫克
  • 1058 毫克
  • 11.25 毫克
  • 865 毫克

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