| 豆腐绿豆粉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 绿豆粉 | 克 | 752千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 总量 | 505克 | 豆腐绿豆粉丸子热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于扭腰167分钟消耗的热量...356 | |||||
豆腐绿豆粉丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、绿豆粉（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 材料准备好，豆腐和绿豆粉的比例大概3:1
2/4. 豆腐捏碎，生姜切碎，盐，放绿豆粉里拌匀，感觉水多就放些绿豆粉，水少就放些豆腐
3/4. 拌匀后会比较黏，捏成小丸子，鸽子蛋那么大吧
4/4. 最后油炸，漂起来再等会儿基本就差不多了，喜欢火大就多炸会，外脆内软糯，很好吃
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、益中气、和脾胃等功效；可与芸豆 、黄瓜、鳝鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、厚肠胃、清暑益气等功效；可与黑米、马齿苋、燕麦搭配；与紫米、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐绿豆粉丸子热量992 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物38.4 克
- 钠9.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克