| 冬瓜烧花菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜烧花菇热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于种草15分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜烧花菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1块）、香菇（6朵）、小葱（1根）、生抽（1勺）、白糖（1小勺）、蚝油（1大勺）、黑胡椒粉（1小勺）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用；
2/8. 烧热锅， 放入适量油，下入冬瓜块煎一下；
3/8. 冬瓜表面煎的微微发黄时加入泡好的香菇和水；
4/8. 翻炒几下；
5/8. 加入适量的生抽和蚝油翻炒上色, 再加入适量的白糖继续翻炒；
6/8. 加入适量的水加盖炖煮五分钟左右；
7/8. 揭盖后大火收汁，加入盐和黑胡椒碎调味；
8/8. 汁收好关火装盘， 表面上撒些小葱末。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、减肥降脂等功效；可与草鱼、椰子、白菜搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜烧花菇热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克