| 卷卷卷泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 卷卷卷泡菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于跳舞9分钟消耗的热量...288 | |||||
卷卷卷泡菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一颗）、白醋（若干）、白砂糖（若干）、盐（适量）、剁椒（适量）
1/13. 准备食材
2/13. 卷心菜洗净用小刀把菜心切断
3/13. 小心的将卷心菜叶一片一片尽可能的完整剥下
4/13. 煮锅里放水烧开，将洗净的完整的菜叶放到开水里烫一下，先将菜梗子多烫片刻，然后夹起菜梗让菜叶过一下开水 这样叶子就软了
5/13. 所有菜叶一片片烫好冷却后，剪成自己想要的宽度，菜梗也剪成一样宽
6/13. 将剪好的菜梗放在叶子上如图所示
7/13. 一个个卷起，码放在盘子里备用
8/13. 找一个大碗将白醋、白糖、剁椒、盐都放一起
9/13. 找一个合适的容器，我这里是用大的蜂蜜瓶子，把卷好的卷心菜先放一层进去
10/13. 用调更盛一勺调好的调料，尽可能的多盛糖
11/13. 一层卷心菜一层糖醋，直到满满一瓶，这时可以适当在加点醋
12/13. 装满后盖上盖，过一天就可以吃了
13/13. 装盘开吃
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、杀菌、健胃消食等功效；可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷卷卷泡菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克