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青蛙玛芬蛋糕

青蛙玛芬蛋糕的热量和减肥功效

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青蛙玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蔓越莓干92千卡368千卡0.53克1.58克
总量94青蛙玛芬蛋糕热量/卡路里191千卡
抄写 热量191千卡,相当于抄写83分钟消耗的热量...138

青蛙玛芬蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、蔓越莓干(25克)、手指饼干(适量)、黄油(80克)、糖粉(80克)、抹茶粉(8克)、牛奶(26克)、低粉(160克)、盐(2克)、进口无铝泡打粉(5.5克)、白巧克力(一小块)、黑巧克力(一小块)
青蛙玛芬蛋糕的做法图解1

1/12. 将黄油隔温水融化。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解2

2/12. 加入抹茶粉搅拌匀均。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解3

3/12. 全蛋液加糖粉和盐,低速打散至看不到糖粉颗粒。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解4

4/12. 加入融化后的黄油搽茶粉和牛奶打至蛋水油融合。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解5

5/12. 放入空气炸锅中进行烘烤。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解6

6/12. 将蛋糕糊装入蛋糕托约7成满即可,因为怕蛋糕托太软,烤出来形状会变形,所以我把它放入蛋塔模中。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解7

7/12. 将面粉泡打粉一起过筛加入蛋糊中,用刮刀翻拌至无颗粒。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解8

8/12. 将蔓越莓干洗净沥干切成小粒拌入面糊中。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解9

9/12. 时间设制在180度烤5分钟,然后转160度烤8至9分钟。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解10

10/12. 取出蛋糕放凉,将白巧克力隔水溶化,在手指饼干上画上白色的眼睛,待干后,再将黑巧克力隔水溶化,点上眼珠子,插在蛋糕上便可。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解11

11/12. 最后二分钟取出可以看下上色情况。用牙签插下不沾便是熟了。

青蛙玛芬蛋糕的做法图解12

12/12. 一块萌萌的玛芬蛋糕便做好了。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效;可与西红柿、基围虾、明虾搭配;与兔肉、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;

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营养信息

  • 青蛙玛芬蛋糕热量191 千卡
  • 脂肪11.09 克
  • 蛋白质13.09 克
  • 碳水化合物87.56 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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