| 芥末凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 芥末凉粉热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于做作业59分钟消耗的热量...108 | |||||
芥末凉粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
凉粉（适量）、黄瓜（适量）、黄芥末（适量）、香醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，隔水拔凉待用。
2/5. 黄瓜切成粗丝；凉粉片成片后切成宽丝。
3/5. 冷却的芥末调入盐、鸡精、醋、香油搅匀成味汁。
4/5. 凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中，将料汁浇在上面。
5/5. 拌匀即可食用。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、养胃、活血祛瘀等功效；
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营养信息
- 芥末凉粉热量107 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾5 毫克