| 新奥尔良烤鸡披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 216克 | 新奥尔良烤鸡披萨热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于泡澡96分钟消耗的热量...120 | |||||
新奥尔良烤鸡披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
配料：鸡腿（2只）、新奥尔良烤肉料（20克）、豌豆（30克）、橄榄（6个）、饼皮：面粉（150克）、酵母（1克）、白糖（少许）、盐（少许）、橄榄油（半汤匙）、洋葱（1/3个）、红椒（少许）、奶酪意粉酱（3汤匙）、马苏里拉奶酪（120克）、总统块状奶酪（30克）
1/14. 面粉和盐、酵母和白糖拌匀，加适量温水搅拌成絮
2/14. 揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀，放温暖处发酵
3/14. 配料
4/14. 事先鸡腿加烤肉料t和适量水调好拌匀低温腌制4个小时，然后入烤箱210度烤30分钟
5/14. 烤好的新奥尔良鸡腿，先放置晾凉
6/14. 豌豆焯水
7/14. 洋葱切圈；橄榄去核；红椒切圈
8/14. 鸡腿去骨切小块
9/14. 面团发好后揉去空气放置一会儿
10/14. 摊开在烤盘上，用叉子戳一戳
11/14. 饼底先烤了5分然后刷上意粉酱，撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪，摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒
12/14. 摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒，
13/14. 再入烤箱200度上下火烤15分钟
14/14. 特别好吃的披萨
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、调营卫、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦醒酒、生津止渴、利咽化痰等功效；与酱牛肉、活蜢虾、后腿牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新奥尔良烤鸡披萨热量191 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾846 毫克