| 木糖醇菠菜戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 木糖醇菠菜戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于长笛50分钟消耗的热量...120 | |||||
木糖醇菠菜戚风蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、菠菜汁（95克）、低粉（100克）、玉米油（45克）、木糖醇（50克）、白醋（几滴）
1/10. 准备所需食材
2/10. 蛋黄蛋清分别放在无水无油的盆中，蛋黄中加入菠菜汁和玉米油搅拌至无油星
3/10. 加入过筛的低粉搅拌至无干粉
4/10. 搅拌好的蛋黄糊放一边备用
5/10. 蛋白用打蛋器打发至鱼眼泡加入少许白醋和三分之一的木糖醇打发
6/10. 打发至细腻的状态时再加入三分之一的木糖醇继续打发
7/10. 提起打蛋器蛋白成弯钩状时加入剩下的木糖醇继续打发
8/10. 打发至提起打蛋器蛋白成坚挺的小角即可
9/10. 蛋白分三次加入蛋黄糊中每次彻底翻拌均匀再加下一次
10/10. 拌好的蛋糕糊倒入模具中并震出大气泡，烤箱145度预热10分钟再烤50分钟左右即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与茼蒿、明虾、菠菜搭配；与雪莲果、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木糖醇菠菜戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克