| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于瑜伽59分钟消耗的热量...150 | |||||
葡式蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8～9个）、牛奶（65克）、蛋奶油（80克）、低筋粉（5克）、蛋黄（2个）、细砂糖（25克）
1/8. 准备好食材
2/8. 把糖25克，牛奶65克，蛋奶油80克混合在一起，搅拌均匀（冬天天冷就要隔水稍加热使糖融化）
3/8. 加入2个蛋黄搅拌均匀
4/8. 再筛入5克低筋粉搅拌均匀
5/8. 把搅拌好的蛋挞水过筛更细腻
6/8. 把过好筛的蛋挞水分别倒入蛋挞皮内七分满
7/8. 预热烤箱190度，把蛋挞放入烤盘，中层上下火190度25分钟即可（烤箱不同，时间要灵活掌握，看上色均匀就差不多了）
8/8. 趁热吃...
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、止渴等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克