| 酒酿双色圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 酒酿双色圆子热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 先做白圆子,直接把糯米粉加水和成面团。

2/8. 分成大小差不多的小剂子。

3/8. 用手搓成小圆子。

4/8. 紫薯圆子就是把紫薯蒸熟,做成紫薯泥,加到糯米粉里面,加点水和面团。

5/8. 同样分成小剂子,搓圆。

6/8. 烧开一锅水,把两种圆子倒进烧开,再加一次凉水重新烧开,圆子全部浮躁水面上,基本上圆子就已经全部煮熟。捞出来。

7/8. 再烧一锅水加酒酿一起烧开。

8/8. 然后加进盛糯米圆子的碗里就可以。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、补虚乏、防癌等功效;可与糙米、排骨、大米搭配;与西红柿、圣女果、燕麦相克,同食可能会引起不适;