| 一鸭两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 一鸭两吃热量/卡路里1942千卡 | |||

1/8. 油爆香姜片和胡椒粉,一般炖肉汤我都喜欢放胡椒,炖出的汤很浓

2/8. 入鸭子翻炒,加开水,大火咕嘟,让蛋白质和脂肪充分释放到汤里,时间大概半小时

3/8. 鸭汤很浓了,关火,倒出鸭汤,如果嫌油多,可以把上面油撇出来,炒个蔬菜很好吃的

4/8. 重新起个油锅,爆香八角桂皮,把鸭子倒入翻炒,放酱油和糖盐酱油可以多放点,鸭子和酱油的味很搭,翻炒至鸭子都挂上色了

5/8. 倒入一厅啤酒,小火炖煮至汁收干,鸭子入味了

6/8. 这张颜色拍的深了点,鸭子和酱油白糖的味真的很搭,多放点,绝对好吃

7/8. 诱人不

8/8. 鸭汤拿来煮腐竹,就一个字,鲜!
鸭子的热量240千卡(每100克);具有消螺蛳积、清虚劳之热、除痨热骨蒸等功效;可与山药、白菜、酸菜搭配;与甲鱼、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;