| 肉末烧苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 肉末烧苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于观鸟20分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末烧苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉末（50克）、苦瓜（2根）、盐（少许）、生粉（少许）、蚝油（少许）
1/7. 苦瓜去瓤洗净切片
2/7. 倒入开水焯一下控干净水，再用凉水漂一下
3/7. 肉末加入生粉、蚝油拌匀
4/7. 炒锅油烧热，下入肉末煸炒断生
5/7. 倒入苦瓜
6/7. 翻炒均匀
7/7. 加入蚝油、盐翻炒均匀出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、调节内分泌、美容肌肤等功效；可与洋葱、玉米面、小米搭配；与猪大排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克