| 挂面煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 325克 | 挂面煎饼热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于吉特巴舞158分钟消耗的热量...288 | |||||
挂面煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、挂面（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/5. 煮挂面，量自己定，我用了一小把，一个人的量
2/5. 挂面的时候把小葱和火腿切成小丁
3/5. 把煮好的挂面控水，在平底锅中放油，油热放入挂面煎，比炒菜放的油要多些，放入几滴酱油，盐鸡精调味
4/5. 打两个鸡蛋在碗里打散，将挂面平铺在锅底，均匀的撒上蛋液，小火慢慢煎，煎到面条变成金黄色，撒上火腿丁和葱花，一分钟出来了葱花香味，关火
5/5. 将挂面饼直接倒进盘子中不要弄散，香香脆脆的挂面蛋饼就做好了
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、丝瓜、白菜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与明虾、牡蛎 、桂圆搭配；与豆浆、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 挂面煎饼热量758 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质35.86 克
- 碳水化合物84.82 克
- 钠1266.5 毫克
- 钙67.7 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾535 毫克