| 番茄丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄丸子汤热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于灭火4分钟消耗的热量...720 | |||||
番茄丸子汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（2枚）、铰肉（250克）、红苕粉（2茶匙）、姜（10克）、盐（1茶匙）、葱（2根）、鸡精（1/2茶匙）、胡椒面（1茶匙）、味精（1/2茶匙）
1/10. 番茄两枚；
2/10. 洗净去蒂，削皮对破成块。
3/10. 铰肉一坨；
4/10. 加姜粒、盐、胡椒面、味精、红苕粉；
5/10. 放少许料酒，分三次加水、朝一个方向拌和至肉末上劲。
6/10. 番茄块冷水下锅，大火烧开后打去浮沬，中火煮10分钟左右；
7/10. 捞入汤盆；
8/10. 洒入2/3的葱颗；
9/10. 小火，用两茶匙将肉末拌圆依次放入汤中，至肉丸全部放完后静置2-3分钟改中火煮；
10/10. 待肉丸呈浮起状，放盐、胡椒面、鸡精拌匀连汤倒入汤盆，洒上剩余葱颗即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、生津止渴等功效；可与卷心菜、山楂、菜花搭配；与土豆、鲢鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄丸子汤热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克