| 桑葚陈酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 338克 | 桑葚陈酿热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于挖煤28分钟消耗的热量...360 | |||||
桑葚陈酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桑葚（1.5公斤）、菌粉（3克）、矿泉水（6000毫升）、蜂蜜（1000克）
1/6. 桑葚洗干净后用环保酵素浸泡
2/6. 把桑葚沥干水分
3/6. 菌粉加少许水融化待用
4/6. 在十度良品10L酵素桶中倒入6L矿泉水，加入1kg的蜂蜜
5/6. 放晾干的桑葚、融化的菌粉，进行搅拌，盖好盖子，头15天每天开盖进行搅拌，后16-30天，每周开盖观察一次并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存，需历经3个月以上的养护期后完成发酵
6/6. 第46天，酵素发酵的样子
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清肝泻火、凉血、促进消化等功效；可与枸杞、黑芝麻、蜂蜜搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚陈酿热量166 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾32 毫克