| 羊蝎子炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1545克 | 羊蝎子炖白萝卜热量/卡路里2607千卡 | |||
 热量2607千卡，相当于开车1043分钟消耗的热量...150 | |||||
羊蝎子炖白萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（适量）、白萝卜（一根）、葱（适量）、香葱（适量）、小茴香籽（适量）、八角（一个）、香叶（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 羊蝎子防水浸泡两三个小时，期间换水
2/8. 白萝卜去皮切块备用
3/8. 其他配料准备好
4/8. 羊蝎子下开水中去掉浮末，压力锅压20分钟后捞出备用
5/8. 炒锅放油爆香配料，放入白萝卜煸炒一会
6/8. 加入羊肉汤
7/8. 放入羊蝎子，加入盐，料酒，酱油适量，煮二十分钟
8/8. 出锅后撒上小香葱
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、强精益气、养阴补虚等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与南瓜子、半夏、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、下气、利尿等功效；可与腐竹、油豆腐、紫菜搭配；与熟地、雪梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子炖白萝卜热量2607 千卡
- 脂肪10.37 克
- 蛋白质35.23 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克