| 烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1139克 | 烤羊腿热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于蹲起293分钟消耗的热量...240 | |||||
烤羊腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊腿（一只）、料酒（适量）、盐（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、洋葱（一个）
1/9. 将羊腿肉厚的地方切上十字刀。
2/9. 用刷子蘸料酒将羊腿刷一遍，撒上适量盐涂抹均匀。（不介意羊膻味的可以不涂料酒）
3/9. 将洋葱切碎，撒在羊腿上，腌制半天时间。
4/9. 烤箱预热到200度，烤盘铺上锡纸，将羊腿平放在烤盘上
5/9. 放入烤箱烤20分钟。
6/9. 将羊腿翻面，继续烤20分钟。
7/9. 将烤盘取出，将羊腿刷上一层油放在烤网上，将烤箱调到220度，继续烤15分钟
8/9. 将孜然放入锅中，小火炒出香味后取出擀碎。
9/9. 羊腿出炉前两三分钟将孜然和辣椒粉撒在羊腿上，继续烤至“叮”的一声，香喷喷的烤羊腿就出炉了。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温补肝肾、疗肺虚、温中暖下等功效；可与刀豆、香菜、豆腐搭配；与海螺、竹笋、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊腿热量1173 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质14.68 克
- 碳水化合物1.94 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克