| 照烧鸡腿便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 0.3克 |
| 总量 | 1157克 | 照烧鸡腿便当热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于高尔夫球284分钟消耗的热量...300 | |||||
照烧鸡腿便当的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、红萝卜（1个）、西兰花（半颗）、白米饭（适量）、料酒（1匙）、蚝油（1匙）、胡椒粉（小半勺）、水（半碗）、五香粉（1匙）、酱油（2匙）、蜂蜜（1匙）
1/10. 所需材料。
2/10. 鸡腿洗净去掉骨头。
3/10. 鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。
4/10. 红萝卜和西兰花洗净切好。
5/10. 碗里加入小半碗的水，1勺蚝油，2勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，五香粉和胡椒粉拌匀备用。
6/10. 上锅入适量油，将鸡肉皮朝下煎至微黄。
7/10. 加入事先调好的汁料盖紧煮至汤汁浓稠离火。中间要翻面一次。
8/10. 另起锅加入适量水煮开，将西兰花红萝卜烫熟捞起。
9/10. 取个干净盘子打入适量白饭。
10/10. 将鸡肉放案板切块，和西兰花萝卜铺在白饭上面完成。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、抗癌、帮助消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、防癌等功效；可与牛肉、墨鱼、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止渴、健脾养胃、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿便当热量1421 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物36.13 克
- 钠152.6 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾610 毫克