| 家常回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常回锅肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于乡村舞564分钟消耗的热量...270 | |||||
家常回锅肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、洋葱（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、酱油（5毫克）、盐（10克）、白糖（3克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 买一块五花肉洗干净下冷水锅煮
2/7. 水开两分钟，筷子能插进去为好。
3/7. 捞出来，放入冷水冷却。然后切薄片。备用
4/7. 青红辣椒，洋葱，蒜苗切好备用，切菱形！
5/7. 葱姜蒜切碎备用！
6/7. 开火加油，锅热下切好的肉，煎到两面金黄停火出锅。
7/7. 再把豆瓣酱开火炒放入葱姜蒜炒香，下入炒好的肉片，一分钟后加入辅菜，加入适量的白糖，酱油，精盐翻炒入味，等青红椒断生即可出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与大蒜、冬瓜、丝瓜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常回锅肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克