| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于跨栏43分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、豆腐（1块）、黄瓜（1根）、味极鲜（5m）、日常调料（一勺）
1/4. 先把黄瓜消皮，豆腐切块
2/4. 皮蛋切块放豆腐上面，撒上葱花，青椒沫
3/4. 把鸡精，盐，味精，香油，醋全部放一块搅拌
4/4. 淋到豆腐上面
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、中和胃酸、去热等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血压、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、基围虾、比目鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克