| 卧鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 115克 | 卧鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于骑脚踏车55分钟消耗的热量...184 | |||||
卧鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、虾皮（1把）、色拉油（1匙）、温水（半碗）、五香粉（1匙）、鸡精（1匙）、葱（半颗）
1/3. 两个鸡蛋打成蛋液，加半碗温水，加葱花等调料，搅拌均匀
2/3. 三个鸡蛋囫囵个打进蛋液里，不搅拌。蒸锅水开后，上锅蒸，腕上盖个盘子，防止水汽倒流到鸡蛋液里
3/3. 隔水蒸十五分钟，喜欢嫩些的就十分钟，关火后焖五分钟。出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与茼蒿、洋葱、肥牛搭配；与甲鱼 、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、保护心血管、治疗高血压等功效；可与白菜、豇豆、丝瓜搭配；与黄豆、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卧鸡蛋热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克