| 烤鸭炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤鸭 | 克 | 464千卡 | 309千卡 | 20.3克 | 25.3克 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 566克 | 烤鸭炒饭热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于爬楼梯95分钟消耗的热量...480 | |||||
烤鸭炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烤鸭（150克）、米饭（200克）、杏鲍菇（半个）、青椒（1个）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 戴上手套 ，烤鸭拆骨，把肉切成小丁
2/6. 青椒、杏鲍菇都切丁
3/6. 锅内下油，炒烤鸭，加点水和老抽、糖炖一炖
4/6. 下杏鲍菇，炒至杏鲍菇熟
5/6. 下米饭，炒至米饭粒粒分明
6/6. 加青椒，炒过后撒青蒜末出锅
食材功效信息
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚劳之热、消螺蛳积、补血行水等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸭炒饭热量761 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克