| 水波蛋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 水波蛋面包热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于攀岩13分钟消耗的热量...660 | |||||
水波蛋面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、细芦笋（5根）、生菜（1片）、汉堡（1个）、葱花（少许）、橄榄油（半勺）、盐（少许）、醋（适量）、黑胡椒（少许）
1/3. 热一锅水至约90度，加入少许醋，打入鸡蛋，用筷子在鸡蛋外围划圈，至蛋白熟蛋黄半熟时便可捞起，成水波蛋备用
2/3. 细芦笋汆烫至熟，切段；所有调料拌匀备用
3/3. 将生菜放入汉堡中，同时将所有辅料放入。最后淋上混合好的调料，同时将水波蛋覆盖在面包之上。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、西红柿、银鱼搭配；与味精、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促消化、消脂减肥等功效；可与大蒜、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水波蛋面包热量147 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.13 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠383 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾1047 毫克