| 辣炒蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 辣炒蛏子热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于高台跳水71分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒蛏子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
生菜（50克）、蛏子（500克）、姜（5克）、大蒜（20克）、红干辣椒（2个）、葱（10克）、盐（1匙）、料酒（0.5匙）、白糖（1匙）
1/10. 在市场买到鲜活的蛏子今晚就用它来做欧洲杯下酒美味了
2/10. 蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用
3/10. 葱姜蒜切碎末红干辣椒也切成碎末备用
4/10. 锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末干红辣椒爆香后放入糖、料酒入味
5/10. 调料入味后放入蛏子开始大火翻炒
6/10. 炒至蛏子都张口按照自己口味酌情放盐翻炒均匀即可出锅
7/10. 生菜摆入盘中做装饰将炒好的蛏子摆在上面即可
8/10. 小红辣椒点缀一下感觉更加生动
9/10. 看着欧洲杯品着小啤酒吃着辣炒蛏子是人生一大美事噢
10/10. 亲们有没有想吃的冲动哦
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、驱寒利尿等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、胃病、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛏子热量214 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质9.87 克
- 碳水化合物7.56 克
- 钠416.9 毫克
- 钙248 毫克
- 铁35.5 毫克
- 钾1049 毫克