| 清拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 新鲜苦瓜切片。

2/4. 锅里放水,水开后,放入苦瓜炒10秒捞出。

3/4. 捞出的苦瓜里放入盐和鸡精拌匀。

4/4. 装盘完工!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润脾补肾、保护机体、养血益气等功效;可与小米、玉米面、竹笋搭配;与虾、豆腐、南瓜相克,同食可能会引起不适;