沙律酱肉松面包卷的热量和减肥功效

1/14. 把除了黄油、肉松、沙律酱外的配料倒进面包机里，启动20分钟的和面功能。

2/14. 20分钟后放入黄油，再次启动和面功能30分钟。

3/14. 和面到能拉出膜，就可以进行第一次发酵了，大约40分钟到一个小时。

4/14. 发酵到原来面团的两倍大就可以了，拿出面团排气。

5/14. 把面团收圆用保鲜膜盖住醒发20分钟。

6/14. 将醒发后的面团擀成长方形。

7/14. 先在上面涂上一层薄薄的沙律酱，再均匀撒上肉松。

8/14. 卷成长条，中间要卷紧了，不然最后发酵的面包卷会松散，影响卖相和口感。

9/14. 把长条平均切成11份，底部蘸上干面粉，放在面包纸托里。

10/14. 放进烤炉进行最后发酵，大约45分钟到1个小时。

11/14. 发酵好的面团长大了。

12/14. 在面团表面拉上沙律酱条做装饰，这个也可以不做。

13/14. 烤箱预热180度，烤18分钟。