| 脆辣鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 脆辣鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于擦洗地板104分钟消耗的热量...228 | |||||
脆辣鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、榨菜（适量）、青红尖椒（适量）、泡椒（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/8. 鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用。
2/8. 锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香。
3/8. 加腌好的鸡胗大火翻炒。
4/8. 翻炒至鸡胗变色。
5/8. 再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀。
6/8. 加入青蒜翻炒。
7/8. 调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可。
8/8. 趁热吃吧。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促进消化、消渴等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 脆辣鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克